Archiv autora: Nikola

Jak můj partner říká, není nad to mít dobré kámoše. Když už jsme se rozhodli do toho praštit, začal ten známý kolotoč, nervy okolo zařizování, předražené zakázky a všechny ty „skvělé“ věci okolo, po kterých samozřejmě každá nevěsta touží a bez kterých si nedokáže život představit. Naše přípravy vyvrcholily rozlučkou se svobodou. Já se svými kamarády odešla „pařit“ a můj budoucí choť se někam odebral se svými souputníky. Nakonec svůj výlet zakončili u nás doma. Když jsme se však ráno probrali, nestačili jsme se divit. Naši kámoši nás pěkně vypekli, protože skoro všechna okna jsme měli postříkaná nějakým neznámým...

Dlouho jsme fungovali jako internetový obchod. Jenže před pár lety naši zákazníci začali poptávat také kamenný obchod, jelikož je to pro ně v mnoha ohledech rychlejší, a navíc si mohou naše produkty ohmatat, fyzicky prohlédnout a někdy dokonce ochutnat. Nabízíme totiž široký sortiment alkoholických nápojů. Od piva až po silné, kvalitní rumy. Vzhledem k tomu, že naší prioritou jsou kvalitní služby a sortiment alkoholu, přenášíme některé maličkosti do pozadí. Tím mám na myslí úklid. Ten nám zajišťují úklidoví pracovníci. Buď u nás zaměstnaní nebo smluvní partneři. O Umývání oken a prosklené části našich prodejen a skladů se pravidelně starají technici z úklidové...

Když jsme s manželem dostali příležitost provozovat naši oblíbenou restauraci u lesa, přitom ale v Brně, sice jsme chvíli váhali, zdali nabídku přijmout, ale představa, že by podnik mohl po těch letech skončit nás docela děsila. Pamatuji si, jak jsem tam chodila na pivo během svých studentských let. Vzpomínky se mě drží jako klíště. Bylo to skvělé období. A asi na nás s manželem šla zase puberta, protože jsme se do těch let chtěli vrátit a vzpomínky zase oživit. Tentokrát však z pozice provozních. Pravdou je, že to byly krušné naše začátky, protože ani jeden z nás toho moc o provozování restaurace nevěděl. Chtěli...

Když jsem se svými kamarády a společníky vytvořili umělecký projekt, bylo nasnadě naše aktivity přesunout na jednu adresu. Měli jsme to štěstí, že jsme získali do pronájmu část nádherné historické budovy téměř v centru Prahy. Bylo tedy zcela přirozené, že jsme se ono architektonické dílo po celou dobu našeho působení pokoušeli udržet co v nejlepší kondici. Součástí starání se o nemovitost však nebyly pouze drobné stavební opravy, ale také běžná údržba vnitřních i vnějších prostranství. Zpočátku jsme se s kamarády snažili udržovat čistotu domu svépomocí, jelikož jsme měli skutečně hluboko do kapsy. Po necelém roce našeho nekonečného úsilí jsme ale usoudili, že...